Ako variť a rozmýšľať o jedle inak?
Väčšinu našich nákupných košíkov tvoria prevažne nekvalitné, nutrične úplne chudobné, spracované, umelé potraviny. Je ich tam celá kopa a nad ňou sedí malé dieťa, v jednej ruke má sladký džúsik a vČítajte viac …
Čo znamená cielený skríning celiakie u dospelých osôb?
Prečo sa vôbec zaoberať cieleným skríningom celiakie? Ide o predpoklad k získaniu dôležitých dát, s ktorými sa dá ďalej pracovať. To umožní včasnú diagnostiku, terapiu a sledovanie, odhalenie mimočrevných foriem choroby, zistenieČítajte viac …
AKO ZDRAVO PRIPRAVOVAŤ POTRAVINY
Sú to vlastne najkvalifikovanejšie informácie pre zlepšenie zdravia pre celú Vašu rodinu. Konzervovanie. Konzervácia potravín sa uplatňuje prakticky vo všetkých odvetviach potravinárskeho priemyslu. Skutočný rozklad potravín je najzávažnejšou formou nežiaducich zmien, ktoréČítajte viac …
Domáca diagnostika pomôže rozpoznať príčiny jesennej únavy
Obdobie pred blížiacimi sviatkami lásky a pokoja dokážu byť sezónou stresu, chladného počasia a trávenia dní v preplnených obchodných centrách. Naše telo sa musí obrniť nielen voči radu pri pokladni ale ajČítajte viac …
Zdravie v ohrození
Na základe desiatok vedeckých štúdií MUDr. Josef Jonáš ukazuje, že rafinovaný cukor je vinníkom množstva problémov: od akné, zubného kazu, cukrovky, steatózy – stukovatenej pečene, infarktu myokardu, gynekologických problémov a osteoporózy ažČítajte viac …
Bezlepkové múčne zmesi AniFitt
BEZLEPKOVÁ MÚČNA ZMES ANIFITT NA LANGOŠE – S NÍZKYM OBSAHOM SACHARIDOV Sortiment produktov značky AniFitt som rozšírila o dva ďalšie produkty, ktorých cieľom je uľahčenie stravovania sa osôb s potravinovými alergiami čiČítajte viac …
Nová kniha Kvások
Kvások je kniha plná užitočných rád a tipov, postupy krok za krokom a skvelé recepty. Aj bezlepkové. Jej autorka Lenka Mančíková sa kváskovému pečeniu venuje už dlhé roky a dokonca robí veľmiČítajte viac …
Šport a bezlepková strava? Áno, je to možné!
Je celiakia obmedzujúca pri dosahovaní športových cieľov? Existuje bezlepková suplementácia? Ľudí stravujúcich sa bezlepkovou stravou v dnešnej dobe pribúda, rovnako aj medzi športovcami. Je celiakia skutočný problém pre športovca, alebo môže každýČítajte viac …
PROBIOTIKÁ A IMUNITA
Zaujímavý článok pripravil uznávaný odborník, ktorý sa venujte tejto problematike, pán MVDr. Alojz Bomba, DrSc., ktorý je aj prednosta Ústavu experimentálnej medicíny Lekárskej fakulty UPJŠ v Košiciach a predseda organizačného výboru konferencieČítajte viac …
Čaj a jeho tajomstvá
Základné poznatky o svetových čajoch. Charakteristiky, nálevy, rituály a recepty. To je nová kniha Čaj. Ponúka všetko, čo by mohlo zaujímať milovníkov tohto nápoja. Autorkou je čajová someliérka Linda Gaylardová, čiže odborníkČítajte viac …