Celiakia a zavádzanie lepku do stravy
Celiakia je celoživotné imunitne sprostredkované ochorenie, ktoré postihuje deti i dospelých. Ochorenie sa vyskytuje u jedincov, ktorí preň majú genetické predpoklady a ktorí v potrave prijímajú prolamíny, čo sú bielkoviny v povrchovejČítajte viac …