Každý, kto je kuchárom pre svoju rodinu alebo len sám pre seba, vie, že prepašovať do jedla nefalšované prírodné vitamíny z ovocia a zeleniny je rovnako dôležité ako radosť z intenzívnej chuti.Čítajte viac …
Ovos: na ceste za objavom dlho prehliadanej obilniny
Ovos bol na dlhú dobu vylúčený zo stravy pre celiakov. Vedecké štúdie a odborníci na celiakiu ale preukázali, že vo vhodných kvantitách je ovos významným doplnkom k bezlepkovej diéte: je výživný, robíČítajte viac …
Herečka Zdena Studenková sa dala na podnikanie v cukrárenskej výrobe
Jej Dolce Manufactory pečie trendové zákusky z najkvalitnejších prírodných surovín bez akýchkoľvek prídavkov na podporu chuti. Zdena Studenková vo vlastnej životospráve dbá predovšetkým na kvalitu a v tomto duchu aj podniká. JejČítajte viac …
Gratulujeme výhercom v našej súťaži s GRADA
Gratulujeme výhercom v našej súťaži o knihu Hravě, zdravě, bezlepkově od spoločnosti GRADA. Pani Eva B., Hlohovec, pán Ing. Pavol S., Banská Bystrica a pani Silvia G. , Valasská Dubová. Srdečne výhercom gratulujemeČítajte viac …
Viete aké vitamíny potrebuje organizmus maminy počas tehotenstva?
Obdobie tehotenstva predstavuje úplne novú etapu v živote každej ženy a prináša tiež mnoho zmien, s ktorými sa musí organizmus popasovať. Častá nevoľnosť spôsobuje výraznú stratu minerálov a vitamínov, čo môže maťČítajte viac …
Vďaka celiakii si otvorila podnik. A darí sa jej
So zdravotnými problémami bojovala Marie Zemanová cez dvadsať rokov. Lekári napriek tomu neboli schopní povedať, čo jej je. „Vo chvíli, keď už som nemohla takmer dýchať, mi konečne oznámili diagnózu.“ Tá znela:Čítajte viac …
Neliečená celiakia môže spôsobiť zdravotné komplikácie
Chronické autoimunitní onemocnění způsobené nesnášenlivostí lepku se vyskytuje na celém světě a může se projevit kdykoliv v průběhu života – od dětství až po vysoký seniorský věk. Jedná se přitom o nevyléčitelnouČítajte viac …
Ako majú byť alergény uvedené?
„Názvy určitých látok alebo výrobkov spôsobujúcich alergie alebo neznášanlivosť v potravinách umiestňovaných na trh ako pokrmy v zariadeniach spoločného stravovania vrátane zariadení rýchleho občerstvenia možno uvádzať v jedálnom lístku alebo inej forme poskytovania informácií o pokrmeČítajte viac …
Šafran – viac ako korenie
Bol symbolom lásky a luxusu. Vyjadroval prepych a hovorilo sa o ňom ako o kráľovi korenia. Dodnes mu tento prívlastok právom patrí. Zoznámte sa so vzácnou a liečivou rastlinou, ktorá si vČítajte viac …
Podľa čoho si vyberať probiotiká?
Probiotiká sú živé kultúry pre náš organizmus prospešných baktérií. Baktérie prítomné v našich črevách sú užitočné z hľadiska trávenia, imunity, aj zrážania krvi, keďže produkujú potrebný vitamín K. Najznámejšie kmene prospešných baktériíČítajte viac …