Makovo višňová torta bez múky
Neviem ako vy, ale pre mňa je mak super. Nielen preto, že obsahuje až 12-krát viac vápnika ako kravské mlieko a super pecku magnézia, ale hlavne pre jeho obsah dobrých tukov, ktoréČítajte viac …
Svieža letná desiata bez výčitiek? SKYR ovocný nanuk
Pripravte si lahodné nanuky so sezónnym ovocím či obľúbenými exotickými plodmi. V spojení s granolou vás nanuk aj príjemne zasýti. SKYR je fermentovaný mliečny produkt, ktorý ma už viac ako tisícročnú tradíciuČítajte viac …
Ako používať prirodzene bezlepkové jednodruhové múky podľa gazdinky
Prechod z lepkovej na bezlepkovú stravu nie je práve prechádzkou ružovou záhradou. Bez použitia kupovaných mixov múk, ktoré však môžu obsahovať stopy alergénov, na ktoré ste alergický (ako ja) vám doma vznikneČítajte viac …
BEZLEPKOVÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB
Na štartér potrebujeme: 90 g pohánková múka 110 g voda 1 PL bezlepkový kvások Suroviny dáme do misy a premiešame. Misu prekryjeme fóliou, aby cesto neobschlo. Necháme pri izbovej teplote prekvasiť 12Čítajte viac …
Polievky vás vyliečia
Máte radi polievky? A viete, aké vedia byť liečivé? je to vlastne superpotravina: hrnček dobrej polievky poskytuje všetky vitálne látky potrebné pre zdravie od aminokyselín a omega-3 mastných kyselín až po rastlinnéČítajte viac …
Nepečená jablkovo orechová torta
Túto dobrotu pripravíte za 15 minút. Skutočne! Ide o super rýchlu, nepečenú tortu, ktorej čerstvá chuť je návyková. Navyše ingrediencie sa dajú obmieňať podľa toho čo máte práve doma po ruke. AČítajte viac …
15 pravidiel bezlepkového pečenia
Článok v PDF
Bezlepkový sódový chlieb bez kysnutia
Ingrediencie 4 dcl vlažnej vody 30 g kvetového medu / akéhokoľvek iného medu / sirupu 1 polievková lyžica jablčného octu / kvasného liehového 125 g prirodzene bezlepkovej teffovej múky / cirokovej 125Čítajte viac …
