Sezóna voňavých paradajok je v plnom prúde. Ak neviete, čo s nimi, máme pre vás ďalší chutný recept od Julky Ovšákovej.
Recept na voňavú letnú polievku ocení každý milovník paradajok. A v kombinácii s pečenou žemľou bez gluténu si na nej pochutí aj váš malý „bezlepkáč“. Recept s vôňou leta si aj dnes pre vás pripravila sympatická finalistka známej TV show o pečení, Julka Ovšáková. Všetky suroviny na jeho prípravu nájdete pod jednou strechou v Kauflande.
POLIEVKA Z PEČENÝCH PARADAJOK, ČERVENEJ PAPRIKY, CESNAKU A CIBUĽKY A PEČENEJ ŽEMLE SO SYROM A ROZMARÍNOM
Ingrediencie:
- 6 veľkých paradajok
- 1 červená paprika
- 1 cesnak
- 1 cibuľa
- olivový olej K-Favourites
- 150 ml smotany na varenie K-Classic
- 1 PL kyslej smotany K-Classic
- 1 PL masla K-free
- soľ a korenie
- 1 balenie svetlých žemlí K-free na dopek
- rozmarín
- čedar K-Favourites
Postup:
Do zapekacej misy naukladáme prekrojené paradajky, papriku, cesnak a cibuľu. Polejeme ich olivovým olejom, osolíme, okoreníme a pridáme čerstvý rozmarín. Pečieme v rozohriatej rúre pri 170 °C približne 30 minút.
Žemle prekrojíme, poukladáme na ne syr a posekaný rozmarín a pečieme pri 200 °C približne 10 minút. Po upečení zeleninu rozmixujeme dohladka a varíme v hrnci. Zjemníme smotanou na varenie a lyžicou masla. Polievku servírujeme s kopčekom kyslej smotany a opečenými žemľami so syrom. Prajeme dobrú chuť.
Pre viac inšpirácie na recepty bez gluténu (nielen od Julky Ovšákovej) navštívte aj kauflandkucharka.sk.
Pre prihlásenie sa na odber nášho newslettru zadajte prosím Vašu e-mailovú adresu.