Napíšte nám na e-mail: info@bezlepku.sk do 28.07.2014 s predmetom mailu Vita Food School správnu odpoveď na otázku, „V akej Ekvádorskej provincii sa pestuje bezlepková superpotravina Quinoa, ktorú predáva e-shop www.VitaFoodSchool.sk ?“ Správnu odpoveď nájdete na stránkach e-shopu www.vitafoodschool.sk. Provincia je pomenovaná podľa ekvádorskej sopky. Na troch z vás čakajú balíčky, ktoré vám venuje Vita Food School.
V balíčkoch nájdete – jeden balíček obsahuje výrobky Quinoa + Panela BIO, druhý balíček obsahuje Quinoa + Kakový prášok a tretí balíček obsahuje darčekové balenie čokolád. Všetkým vám vopred ďakujeme za účasť na súťaži a prajeme VEĽA ŠŤASTIA.
 |
 |
 |
Raňajky s Quinoou
Ingrediencie: Quinoa, kakaový prášok, banán na osladenie a zahustenie
Postup: Uvaríme si quinou, pridáme roztlačený alebo vymixovaný banán a spolu zmiešame. Nakoniec posypeme kakaovým práškom a môžeme dosladiť kvalitným sladidlom, napr. Panelou BIO. Kakao ako výrazná chuťová a antioxidačná zložka so svojim 10% obsahom kakaového masla príjemne zjemní a zahustí dezert alebo kašu (verzia – kaša z quinoiy: pridáme navyše trochu mandľového mlieka alebo iného rastlinného mlieka).
Zdravotný účinok: Quinoa – bezlepková obilnina a pseudocereália býva často označovaná aj ako superpotravina pre svoj vysoký podiel bielkovín a lizínu (aminokyselina), ktorá sa bežne v iných obilninách vyskytuje so zníženým obsahom. Tento recept môže byť podávaný ako dezert alebo aj na raňajky. Je vhodný pre deti (alternatíva príkrmu pre dojčatá od 12 mesiaca) aj dospelých.
