INGREDIENCIE
(Porcia 250 g)
3 strúčiky cesnaku
100 g kešu, namočených na dve hodiny vo vode
40 g sušených paradajok, namočených na dve hodiny vo vode
50 ml vody z naložených paradajok
1 datlu medjool
šťava z polovice citróna
2 lyžice pažítky
½ lyžičky sušených chilli papričiek
POSTUP
Pokrájame si 40 g sušených paradajok a 1 datlu. Vložíme do mixéra spolu s 100 g kešu a 3 strúčikmi cesnaku. Prilejeme vodu z naložených paradajok a 3 lyžice šťavy z citróna. Zmes rozmixujeme dohladka. Nátierku preložíme do malej misky, kde ju zmiešame s 2 lyžicami čerstvej pažítky a ½ lyžičky chilli. Nátierka vydrží v chladničke až 5 dní.
