Nakladané vajcia v pikantnom náleve
Zoznam surovín:
Na vajcia :
vajcia 8 kusov ( uvarené natvrdo )
paprika červená 1 / 2 kusa
cesnak 4 strúčiky
kôpor 1 vetvička ( môže byť aj iná bylinka )
Na nálev :
voda 700 mililitrov
ocot 150 mililitrov
cukor 1 lyžica ( alebo 2 )
soľ 1 lyžička
korenie čierne 5 guličiek
semienko horčičné 1 / 2 lyžičiek ( kávová lyžička )
bobkový list 2 kusy
Postup prípravy:
Vajcia ošúpeme, urovnáme do pohára s uzáverom a preložíme prúžkami červenej papriky, plátkami cesnaku a kúskami čerstvého kôpru alebo inej bylinky.
Všetky prísady na nálev zmiešame v hrnci, zvaríme a necháme vychladnúť.
Vlažným nálevom zalejeme vajcia, pohár dobre uzavrieme a vajcia necháme v chladničke odležať aspoň 3 dni.
Poznámka k receptu
Nakladané vajcia môžete použiť na chlebíčky, studené misy alebo je obložiť nakladanou zeleninou, pokvapkať majonézou a s čerstvým pečivom podávať ako rýchlu pikantné večeru.
