Grilované prsia s ananásom a syrom
Porcie: 4 obtiažnosti pripravy: Jednoduchý Kuchyňa: Medzinárodná Doba pripravy: 20 min.
kompót ananásový 200 gramov (kolieska)
syr Eidam 80 gramov (plátky)
kuracie mäso 500 gramov (prsia)
olej olivový 1 lyžica
korenie farebný 1 štipka (hrubo mleté)
soľ 4 štipky
Postup pripravy:
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, rozdelíme na štyri porcie, zbavíme tučných kúskov hranou dlane ich naklepeme. Grilovaciu panvicu potrieme olivovým olejom pomocou štetca a rozpálime ju.
Kuracie prsia osolíme, okoreníme, vložíme robiť panvice a grilujeme z jednej strany asi 5 minút. Potom ich otočíme, pridáme vysušená kolieska kompótového ananásu každú porciu mäsa prekryjeme plátkom syra.
Všetko spoločne grilujeme ďalšie asi 4 minúty, počas tej doby kolieska ananásu otočíme opečieme ich aj z druhej strany.
