Bezlepková diéta znamená úplné vylúčenie konzumácie potravín, ktoré obsahujú bielkovinu lepok (glutén). Lepok sa nachádza v obilninách ako pšenica, jačmeň, žito. Všetky výrobky vyrábané firmou Berto, s.r.o. neobsahujú lepok, takže sú vhodné na bezlepkovú diétu. Týmto teda môžeme popriať dobrú chuť pri konzumovaní našich výrobkov aj ľuďom trpiacich celiakiou – chorobou, pri ktorej organizmus odmieta spracovávať lepok.